担担面背景故事
刀削面的来历
刀削面又称“徐麻面”，是山西省的特色传统面条，是“中国十大面条”之一。据说是唐朝的管事大夫柴绍创立的。它和各种味道的臊子和香料一起吃，山西大同的刀削面是最有名的。山西刀削面有粗有细，形似柳叶；很软但不粘。越嚼越香。它与北京的榨酱面、河南的徽面、湖北的热干面、四川的担担面一起，被称为中国五大面食，享有很高的声誉。是山西美食更具代表性的名片之一。
重庆小面的由来
重庆小面俗称麻辣素面，是山城重庆德的一张名片，其历史由来有很多种说法。
有说是葱四川担担面发展而来，也有说是宋元合川钓鱼城之战中伙夫发明的。但根据相关考证，辣椒是在乾隆嘉庆年间由云贵一带传入四川，而辣椒作为重庆小面的灵魂佐料，推算下来重庆小面也就不过两百多年历史，之所以称为小面是因为以前把加了肉的面称为大面，而未加肉的就是小面了，区县还保留大小面称呼。
什么叫担担面为什么叫担担面有什么来历
担担面是著名成都小吃，它是用面粉擀制成面条，经煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
原料
圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，川东菜100克，化猪油、香油各20克。
烹饪方法
1.将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装5个碗内，再把其它调料分装在每个碗中待用。
2.锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，分捞碗中即可食用。
陈包包的担担面
四川传统小吃。系自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年，因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
担担面名字的来历是什么
有关担担面名字的来历：
据说担担面最早是由一个叫做陈包包的小贩创制的，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
担担面是将面粉擀制成面条，煮熟后舀上炒制的肉末而成。
相关文章
-
担担面背景故事
刀削面的来历刀削面又称“徐麻面”，是山西省的特色传统面条，是“中国十大面条”之一。据说是唐朝的管事大夫柴绍创立的。它和各种味道的臊子和香料一起吃，山西大同的刀削面是最...
2023-11-20 11:33:01 60 -
宝来广告曲beautiful
汽车广告词30秒千山万水，爱车无悔。方向，就在手中，风景，就在流动，快乐，随心旅行，美好明天现在启程，请上车，一起聊吧！好车“惠”等你，真“行”胜言语。每一位成功人士的背后都有一辆象征...
2023-11-20 11:22:01 55 -
抖音运营团队哪里找
抖音小店代运营方案目前抖音代运营开店有三种方式：1，抖音+淘宝：淘宝店铺需要达到一钻，并且抽成20%，功能单一，普通卖货2，抖音+小店：需要粉丝数量达到一定标准，缴纳几千到几万不等的保...
2023-11-20 11:16:02 77 -
怀孕肚子慢慢变大的游戏
生宝宝的游戏孕妇的游戏《冰雪公主生小宝宝》这是一款模拟怀孕生孩子的休闲游戏。这款游戏主要讲述的是玩家的家里即将迎来新生儿，玩家在游戏中的主要任务就是带孕妈妈做产检...
2023-11-20 11:12:02 62 -
文房四宝中哪一件被称为宝物
文房四宝是，那四宝文房四宝，是中国独有的书法绘画工具(书画用具)，即笔、墨、纸、砚。文房四宝之名，起源于南北朝时期。历史上，“文房四宝”所指之物屡有变化。在南唐时，“文房四宝...
2023-11-20 11:05:01 74 -
张国荣曾经最爱的三个人
张国荣多大岁数了张国荣2o22年是66岁，因为张国荣是1956年出生，张国荣于2003年4月1日离开人世，彻底远离娱乐圈，张国荣一生成就辉煌，可以称得上真正的艺术家，张国荣演技出色，同时还是...
2023-11-20 11:02:01 100 -
帕萨特汽车报价及图片
10年帕萨特新领驭有没有必要翻新2010年的大众帕萨特领驭没必要翻新，因为该车性价比非常高，原版原漆更显档次，如果做翻新加工处理，明眼人一眼就认出来，反而怀疑是洗澡车辆，影响价值...
2023-11-20 10:57:02 83 -
初学驾驶汽车步骤
学车各种字母代表什么1、EBA:紧急刹车辅助系统2、AEB:自动刹车系统3、EBD:电子制动力分配系统4、BSD:盲点监测系统5、BSA:车辆盲点辅助系统6、LDW:车道偏离预警系统7、FCW:...
2023-11-20 10:49:01 69
